Mitä löytyy lautaseltani nyt?

Ajattelinpa tehdä hieman päivitystä siitä, mitä lautaseltani tällä hetkellä löytyy. Voin nimittäin sanoa, että peli aknen kanssa alkaa olla 5:1 minun voitokseni!

Olen taas hieman muokkaillut ruokavaliotani, ja se tulee varmasti muuttumaan edelleen. Nykyään olen kiinnostunut SCD- sekä GAPS-ruokavalioista, jotka ovat lähestulkoon samanlaiset. SCD on kehitetty keliakasta tai muusta suolistosairaudesta paranemiseen, ja sillä onkin saatu tällä saralla huomattavia tuloksia aikaan. GAPS on edellisestä dieetistä vielä edelleen paranneltu versio, jonka tarkoituksena on pureutua aivoissa piileviin ongelmiin, kuten autismiin ja Aspergerin syndroomaan. Nimi tuleekin sanoista Gut And Psychology Syndrome, eli jo nimessä viitataan siihen, mikä yhteys aivojen toiminnalla on suoliston kuntoon.

Itse olen oikeastaan noukkinut parhaimmat päältä näistä ruokavalioista, enkä ole ainakaan vielä jaksanut tehdä niitä täysillä. Nämä ruokavaliothan on tarkoitettu dieeteiksi, eli niitä noudatetaan vain sen verran kuin suolen paranemiseen tarvitsee. Sen jälkeen voidaan taas syödä rajoituksetta, mutta kannattaa tietenkin pitää järki päässä. Gluteeniviljoja en itse suosittelisi kenellekään, vaikka suoli olisikin parantunut. Gluteenittomia viljoja voisi tuoda ruokavalioon oikealla tavalla valmistettuna, sekä tärkkelystä sisältäviä kasviksia, kuten perunaa ja bataattia, kohtuudella.

Täältä löydät informaatiota SCD-ruokavaliosta:
http://www.scd-fi.info/

Ja täältä GAPS-ruokavaliosta:
http://www.gapsdiet.com/


Ja vihdoin postaukseni aiheeseen, eli mitä nykyään syön?

KIELLETYT

• kaikki tärkkelystä sisältävät kasvikset (bataatti, peruna, palkokasvit)
• kaikki viljat (vehnä, ohra, kaura, ruis, riisi, maissi, kvinoa, amarantti ym.)
• kaikki sokeri, paitsi tuoreet hedelmät/marjat
• kaikki maitotuotteet, paitsi voi ja kerma (jota ei kylläkään pitäisi käyttää..)

SALLITUT

• kaikki kasvikset
• kaikki liha (prosessoimaton, mielellään luomu tai lähitilan)
• 1-2 hedelmää päivässä
• kahvi, tee
• oliiviöljy
• voi, kerma (koska sitä on pakko saada kahviin ja teehen..)

SUOSITELLUT

• hapatettu kalanmaksaöljy (Green Pasture)
• voiöljy (Green Pasture)
• liha/luuliemi
• hapatetut kasvikset, esim. hapankaali
• itse tehty jogurtti, hapatettu vähintään 24h

Viime viikon kuitenkin luistin näistä säännöistäni ja saan nyt kärsiä siitä: kasvoni ovat todella herkät ja punoittavat, pientä näppyä on ympäriinsä ja pari päivää ne olivat todella turvoksissa. Selkeä reaktio johonkin, kunpa vain tietäisin mihin. Turhauttavaa tässä on se, ettei siinä ole mitään sääntöä, kuinka kauan reaktioon kestää aikaa väärän ruoan syömisestä. Epäilen kuitenkin suklaa-juusto-herkuttelujani syylliseksi...

Huomasin viime viikolla myös erään mielenkiintoisen jutun. Kieleni päällä on jo muutaman vuoden ajan ollut valkoista peitettä. Olen pitänyt sitä ihan normaalina. Olen myös ollut huomaavinani hengitykseni haisevan. Viime viikolla tämä peite alkoi yhtäkkiä kadota ja hengityksenikin raikastua. Kasvonikin tuntuivat kapeammilta, eivät niin järkyttävän turvonneilta. Sitten tulikin tämä reaktio, ja samaan aikaan huomasin kielen peitteiden taas lisääntyvän. Sattumaa? Enpä usko. Olen nyt paljon surffaillut netissä Candida Albicansia tutkien, ja melkein päätynyt siihen, että se on yksi ongelmista, jotka vaivaavat minua. Aion nyt seurata kielen tilannetta ja sitä, miten se korreloituu muihin oireisiin. Candidasta laitan postausta myöhemmin, se on nimittäin mielenkiintoinen aihe!

Eli tilanne on nyt tämä. Viime viikolla iho näytti todella hyvältä. Kiitin siitä kanalientä, jota olen kohta juonut kaksi viikkoa. Tuudittauduin kuitenkin taas siihen, että nyt menee hyvin, joten sorruin mässäilemään 60% suklaata ja juustoa. Paljon. Lisäksi vielä suolapähkinöitä, jotka sisältävät auringonkukkaöljyä - NOU NOU. Ja nyt maksan siitä. Katsotaan, mikä tilanne on ensi viikolla. Nyt olen onnistunut pitäytymään erossa sokerista (paitsi kaksi hedelmää päivässä), tärkkelyksestä ja käyttänyt kermaa ja voita jonkun verran. Ehkä se ensi viikolla maksaa itsensä takaisin?

Olen kuitenkin todella tyytyväinen siihen, mitä olen jo saavuttanut. Puoli vuotta sitten minulla oli vielä isoja, punoittavia alueita syvien finnien koristamana. Nykyään sitä ei enää ole! Ainoa merkki aknesta on pienet näpyt (joita on kyllä paljon) ja arvet. Nyt sitten vain niiden kimppuun. Mutta täytyy myös osata olla kiitollinen edistymisestä ja siitä, mitä itsellä on! Sen kun aina muistaisi, olisi elämä hieman mukavampaa.

Suolisto-kilpirauhanen-iho-yhteys

Olen tässä asioita tutkiessani huomannut, että kaikki liittyy kaikkeen. Minulla ei siis voi olla vain kilpirauhasongelmaa tai aknea, jotka pitäisi hoitaa erikseen, vaan jokin kehossani on sekaisin (luulen, että immuunijärjestelmä) ja se vaikuttaa kaikkeen.

Mutta missä on se kaikkein syvin syy sille kaikelle?

Luulen, että suolistossa.

Kuten Sokrates jo sanoi: "Kaikki sairaus alkaa suolistosta".

Mikä sitten on vikana? Vuotava suoli, vääränlainen bakteeristo, ruoka-allergiat..?
Sitä en vielä tiedä. Mutta aion ottaa selvää.
Tämä on kuitenkin yksi iso suo, johon olen uponnut. Tuntuu todella inhottavalta nähdä näin hirveästi vaivaa eikä parannuskeinoa silti tunnu löytyvän. Varmaan moni muu pystyy eläytymään tähän tilanteeseen?

En tiedä, mikä ruoansulatusjärjestelmässäni mättää ja kuinka kauan se on kamppaillut ongelmissaan ja miten sen saisi korjattua. Jotakin on kuitenkin tehtävä. Ja jotkin seikat ovat satavarmoja: en voi syödä gluteenia, sokeri ei ole hyväksi, liika kahvi ei ole hyväksi. Siinäpä ne sitten oikeastaan olivatkin. Lähden siis olettamuksesta, että minulla on keliakia tai jokin muu gluteeniyliherkkyys. Ja se on kerennyt elämäni aikana aiheuttaa elimistössäni erilaisia ongelmia: tulehdusta, suolen läpäisevyyttä (vuotava suoli), ravintoaineiden puutetta ja ehkä autoimmuunireaktioita.

Se, mitä suolistossa tapahtuu, on suorassa yhteydessä ihon kuntoon. Jos suoli ja sitä kautta koko elimistöni on tulehdustilassa, se näkyy ihollani ja minulle tulee aknea. Mutta mikä minulle sopii, mikä ei? Nyt olen, yllättävää kyllä, saanut aknen melkein 100% hallintaan. Olen melkein kuukauden verran syönyt fermentoitua kalanmaksaöljyä. Se on parantanut ihoani huomattavasti. Joulun glutenoituminenkaan ei vaikuttanut ihooni tai muuhun niin pahasti. Mikä tässä kalanmaksaöljyssä on sitten niin ihmeellistä?

Se on Green Pasturen valmistamaa, fermentoitua kalanmaksaöljyä. Siinä on siis tallella alkuperäiset vitamiinit, sillä se ei ole käynyt niin suurta prosessointia läpi kuin kaikki muut kalanmaksaöljyt - koko maailmassa! Kalanmaksaöljystä saa A- ja D-vitamiinia sekä tulehdusta rauhoittavaa omega-3:a. Jokin tässä yhdistelmässä on toiminut, en tiedä miksi ja miten, mutta kunhan on toiminut! Olen kyllä aikaisemmin huomannut, että kesäisin iho on ollut paremmassa kunnossa, joten D-vitamiinilla ainakin on osuutensa asiassa. Luulen, että myös A-vitamiini on ollut tarpeellista, sillä en usko kehoni pystyvän muuttamaan syömääni beetakaroteenia A-vitamiiniksi, joten siitä on ollut puutosta. Näin epäilen siis oranssien käsieni ja jalkojeni vuoksi.

Eilen aloin lisäksi syömään High Vitamin Butter Oilia, samaiselta Green Pasturesilta. Se sisältää Activator X:ää, nykyisin K2-vitamiiniksi tunnistettua aktivoijaa, joka lisää kalanmaksaöljyn hyötyjä. Nämä tiedot liittyvät Weston A. Pricen tutkimuksiin, joita hän teki alkuperäiskansoista. Hän selvitti, miksi nämä ihmiset olivat niin terveitä ja kauniita, kun taas perinteisistä ruoanlaittometodeista luopuneet ihmiset alkoivat sairastella. Hänen mukaansa alkuperäiskansat osasivat hyödyntää kaikki ruoan ravintoaineet ja valmistivat ne oikeanlaisilla tavoilla, niin että hyödyt säilyivät ruoassa.

http://thriveforreal.com/weston-a-price/

Niin, että nyt ei muuta kuin tutkimuksia jatkamaan ja perinteisempiä ruoanlaittotapoja käyttämään!
Päivitän myöhemmin tuloksia kalanmaksaöljyn ja voiöljyn yhteistyöstä. So far so good!