Ajattelinpa tehdä hieman päivitystä siitä, mitä lautaseltani tällä hetkellä löytyy. Voin nimittäin sanoa, että peli aknen kanssa alkaa olla 5:1 minun voitokseni!
Olen taas hieman muokkaillut ruokavaliotani, ja se tulee varmasti muuttumaan edelleen. Nykyään olen kiinnostunut SCD- sekä GAPS-ruokavalioista, jotka ovat lähestulkoon samanlaiset. SCD on kehitetty keliakasta tai muusta suolistosairaudesta paranemiseen, ja sillä onkin saatu tällä saralla huomattavia tuloksia aikaan. GAPS on edellisestä dieetistä vielä edelleen paranneltu versio, jonka tarkoituksena on pureutua aivoissa piileviin ongelmiin, kuten autismiin ja Aspergerin syndroomaan. Nimi tuleekin sanoista Gut And Psychology Syndrome, eli jo nimessä viitataan siihen, mikä yhteys aivojen toiminnalla on suoliston kuntoon.
Itse olen oikeastaan noukkinut parhaimmat päältä näistä ruokavalioista, enkä ole ainakaan vielä jaksanut tehdä niitä täysillä. Nämä ruokavaliothan on tarkoitettu dieeteiksi, eli niitä noudatetaan vain sen verran kuin suolen paranemiseen tarvitsee. Sen jälkeen voidaan taas syödä rajoituksetta, mutta kannattaa tietenkin pitää järki päässä. Gluteeniviljoja en itse suosittelisi kenellekään, vaikka suoli olisikin parantunut. Gluteenittomia viljoja voisi tuoda ruokavalioon oikealla tavalla valmistettuna, sekä tärkkelystä sisältäviä kasviksia, kuten perunaa ja bataattia, kohtuudella.
Täältä löydät informaatiota SCD-ruokavaliosta:
http://www.scd-fi.info/
Ja täältä GAPS-ruokavaliosta:
http://www.gapsdiet.com/
Ja vihdoin postaukseni aiheeseen, eli mitä nykyään syön?
KIELLETYT
- kaikki tärkkelystä sisältävät kasvikset (bataatti, peruna, palkokasvit)
- kaikki viljat (vehnä, ohra, kaura, ruis, riisi, maissi, kvinoa, amarantti ym.)
- kaikki sokeri, paitsi tuoreet hedelmät/marjat
- kaikki maitotuotteet, paitsi voi ja kerma (jota ei kylläkään pitäisi käyttää..)
SALLITUT
- kaikki kasvikset
- kaikki liha (prosessoimaton, mielellään luomu tai lähitilan)
- 1-2 hedelmää päivässä
- kahvi, tee
- oliiviöljy
- voi, kerma (koska sitä on pakko saada kahviin ja teehen..)
SUOSITELLUT
- hapatettu kalanmaksaöljy (Green Pasture)
- voiöljy (Green Pasture)
- liha/luuliemi
- hapatetut kasvikset, esim. hapankaali
- itse tehty jogurtti, hapatettu vähintään 24h
Viime viikon kuitenkin luistin näistä säännöistäni ja saan nyt kärsiä siitä: kasvoni ovat todella herkät ja punoittavat, pientä näppyä on ympäriinsä ja pari päivää ne olivat todella turvoksissa. Selkeä reaktio johonkin, kunpa vain tietäisin mihin. Turhauttavaa tässä on se, ettei siinä ole mitään sääntöä, kuinka kauan reaktioon kestää aikaa väärän ruoan syömisestä. Epäilen kuitenkin suklaa-juusto-herkuttelujani syylliseksi...
Huomasin viime viikolla myös erään mielenkiintoisen jutun. Kieleni päällä on jo muutaman vuoden ajan ollut valkoista peitettä. Olen pitänyt sitä ihan normaalina. Olen myös ollut huomaavinani hengitykseni haisevan. Viime viikolla tämä peite alkoi yhtäkkiä kadota ja hengityksenikin raikastua. Kasvonikin tuntuivat kapeammilta, eivät niin järkyttävän turvonneilta. Sitten tulikin tämä reaktio, ja samaan aikaan huomasin kielen peitteiden taas lisääntyvän. Sattumaa? Enpä usko. Olen nyt paljon surffaillut netissä Candida Albicansia tutkien, ja melkein päätynyt siihen, että se on yksi ongelmista, jotka vaivaavat minua. Aion nyt seurata kielen tilannetta ja sitä, miten se korreloituu muihin oireisiin. Candidasta laitan postausta myöhemmin, se on nimittäin mielenkiintoinen aihe!
Eli tilanne on nyt tämä. Viime viikolla iho näytti todella hyvältä. Kiitin siitä kanalientä, jota olen kohta juonut kaksi viikkoa. Tuudittauduin kuitenkin taas siihen, että nyt menee hyvin, joten sorruin mässäilemään 60% suklaata ja juustoa. Paljon. Lisäksi vielä suolapähkinöitä, jotka sisältävät auringonkukkaöljyä - NOU NOU. Ja nyt maksan siitä. Katsotaan, mikä tilanne on ensi viikolla. Nyt olen onnistunut pitäytymään erossa sokerista (paitsi kaksi hedelmää päivässä), tärkkelyksestä ja käyttänyt kermaa ja voita jonkun verran. Ehkä se ensi viikolla maksaa itsensä takaisin?
Olen kuitenkin todella tyytyväinen siihen, mitä olen jo saavuttanut. Puoli vuotta sitten minulla oli vielä isoja, punoittavia alueita syvien finnien koristamana. Nykyään sitä ei enää ole! Ainoa merkki aknesta on pienet näpyt (joita on kyllä paljon) ja arvet. Nyt sitten vain niiden kimppuun. Mutta täytyy myös osata olla kiitollinen edistymisestä ja siitä, mitä itsellä on! Sen kun aina muistaisi, olisi elämä hieman mukavampaa.
